Commencez par le début.

Pas par un jeûne. Par vos combinaisons alimentaires.

Cinq semaines, seule, à votre rythme. À la fin, vous composez vos assiettes sans y réfléchir.

135 €accès un an · paiement en plusieurs fois possible

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Accès immédiat après paiement. Ni médecin ni professionnelle de santé : je transmets une méthode, je ne soigne pas.

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Moins de 3 min pour savoir si c'est pour vous


Ce que c'est, comment ça se passe, et à qui ça ne s'adresse pas. C'est plus rapide que de tout lire.

La Mise en marche, expliquée

Bénédicte Coutheillas · moins de 3 min

Lire la transcription

Bonjour, c'est Bénédicte. Le temps de vous dire ce qu'est La Mise en marche, et surtout à qui elle s'adresse.

Le Reset Alimentaire compte onze étapes. La Mise en marche, ce sont les deux premières : cinq semaines, que vous faites seule, sans moi. Ce n'est pas un produit à part — c'est le premier chapitre du parcours, et le seul qu'on puisse faire sans être accompagnée.

Dès votre paiement, un espace en ligne s'ouvre : un espace rien qu'à vous, avec votre code personnel, ouvert pendant un an. Livrets, enregistrements, fiches à imprimer. Rien n'arrive d'un bloc : chaque document s'ouvre au moment où il sert.

Et si l'écran vous fatigue, il existe une version imprimée et reliée, le Carnet de route. Une question de confort de lecture, rien d'autre : elle vient en plus de votre espace, jamais à la place.

Ce que vous n'aurez pas à faire, parce que c'est souvent la vraie question. Vous ne compterez aucune calorie. Vous ne pèserez rien. Vous mangerez à votre faim, à chaque étape. Et vous ne suivrez aucune recette : je vous donne des règles de composition, pas des menus. Je ne retire aucun aliment de votre assiette — je change leur place.

À qui c'est destiné : à quelqu'un qui a déjà essayé plusieurs fois, qui sait beaucoup de choses et ne sait plus quoi en faire, et qui préfère comprendre plutôt qu'obéir.

À qui ce ne l'est pas : si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous avez un diabète, un traitement au long cours, ou un antécédent de trouble du comportement alimentaire, parlez-en d'abord à votre médecin. Je ne suis ni médecin ni professionnelle de santé, et la bonne personne à qui poser la question, ce n'est pas moi.

Un mot sur la formule à deux. Si vous voulez la suivre avec la personne avec qui vous vivez, avec une amie, avec un membre de votre famille : c'est possible, et souvent plus simple qu'en solitaire. Chacune son espace, son code, son rythme — personne ne voit où en est l'autre, il n'y a rien à comparer. S'y ajoute un guide écrit pour deux.

Et à la fin ? Vous composerez vos assiettes sans y réfléchir. C'est tout ce que je promets, et c'est déjà beaucoup. Mon métier n'est pas de vous garder, c'est de vous rendre capable de vous passer de moi. À très vite.

Le point de départ

Vous avez déjà essayé. Plusieurs fois.


Et ce n'est pas un manque de volonté. C'est qu'on vous a donné les étapes dans le désordre — ou des étapes qui n'existent pas.

« Il faut d'abord détoxifier. »

Avant d'évacuer quoi que ce soit, il y a plus simple : cesser d'encombrer. C'est exactement ce que font les combinaisons alimentaires, et c'est par là qu'on commence.

« Un jeûne remet les compteurs à zéro. »

Un jeûne se prépare et se reprend. Sans descente alimentaire avant, ni reprise douce après, le bénéfice se perd en quelques jours — parfois moins.

« Il suffit de manger équilibré. »

Personne ne vous a jamais dit ce que cela voulait dire concrètement, dans une assiette, un mardi soir. Quatre règles suffisent. Encore faut-il les avoir.

La Mise en marche, ce sont les deux premières étapes du Reset Alimentaire : le camp de base, puis le palier 1. Celles qu'on peut faire seule, sans risque, et qui portent l'essentiel du chemin.

Ce que vous recevez

Un espace en ligne, ouvert un an


Tout est à vous dès le paiement. Rien à installer, rien à recevoir par la poste.

01

Le camp de base

Dix-neuf pages. Le sevrage jour par jour, ce qui se passe, et quoi faire quand ça tire.

02

Le palier 1 — les quatre règles

Vingt-six pages. Le cœur de la méthode : les combinaisons alimentaires, expliquées et applicables le soir même.

03

Sept enregistrements audio

Plus de quarante minutes. Ma voix pour les moments où lire est au-dessus de vos forces. Transcrits intégralement.

04

La grille des signaux du corps

À cocher chaque jour. Pour distinguer ce qui est normal de ce qui demande de s'arrêter.

05

Le kit de survie sociale

Les dîners, le restaurant, les repas de famille. Et un guide à faire lire à vos proches.

S'y ajoutent seize autres documents : la carte de l'ascension, la fiche SOS, la carte de poche à imprimer le premier jour, vos repères, l'activité physique, la marche de saison… Vingt et un documents en tout.

Soyons clairs

Ce que ce n'est pas


Je préfère vous le dire avant que vous payiez.

Dans l'assiette

Ce n'est pas une assiette triste


Je ne retire aucun aliment de votre assiette. Je change leur place. Voilà ce que ça donne, concrètement, un jour ordinaire.

Une assiette du matin garnie de fruits frais varies, servis seuls.
Le matinLes fruits, seuls. À distance du reste, jamais en fin de repas. Autant que vous voulez.
Une assiette du midi bien remplie : des crudités abondantes servies avant la partie cuite du repas.
Le midiLe cru d'abord, le cuit ensuite. Une assiette pleine, peu d'ingrédients à la fois.
Un saladier du soir bien garni : roquette, tomates, concombre, pois chiches, avocat et noix.
Le soirRien n'est interdit, rien n'est pesé. Ce qui change, c'est la façon dont les aliments sont associés dans l'assiette.
Aucune calorie à compter Il n'y a rien à additionner, rien à noter, aucune application à ouvrir.
Aucune quantité à peser Pas de balance, pas de grammes, pas de portions calibrées.
On mange à sa faim À chaque étape, sans exception. Une assiette pleine reste une assiette pleine.
Aucune recette à suivre Je vous donne des règles de composition, pas des menus. Vous cuisinez ce que vous aimez, et vous faites confiance à votre instinct.

Le déroulé

Cinq semaines


Le calendrier peut s'étirer si votre vie l'exige. Il ne se comprime jamais.

Dès le paiement

Votre espace en ligne s'ouvre

Vous êtes redirigée vers votre espace dédié dès le paiement validé, et vous recevez votre facture par e-mail avec l'adresse de l'espace et votre code. Tout y est : les vingt et un documents, les sept audios, les transcriptions. Rien à installer, rien à attendre.

Et si l'écran vous fatigue, ou si la cuisine n'est pas le bon endroit pour un téléphone : le Carnet de route imprimé existe, à 75 €, relié et expédié sous cinq jours. Il vient en plus de votre espace, jamais à la place.

Semaine 1

Le camp de base

Vous mettez en place ce qu'il faut, et le sevrage commence. C'est la semaine où l'on range, pas celle où l'on performe.

Semaine 2

Le palier 1 s'ouvre

Les quatre règles arrivent. Vous en appliquez une, puis deux. Pas les quatre le premier soir.

Semaines 3 et 4

Vous installez

Le corps parle, vous notez. Vous tenez en société, au restaurant, en famille — c'est là que la plupart des méthodes lâchent, et c'est là qu'on vous outille.

Semaine 5

Vous n'y pensez plus

Les règles sont devenues des réflexes. On fait le point, et vous choisissez la suite — y compris celle qui consiste à s'arrêter là. C'est une vraie réussite.

Et après ?

Trois possibilités, et la première en est une vraie

Vous vous arrêtez là. Les règles sont devenues des réflexes, elles ne se perdent plus. Beaucoup n'ont besoin de rien d'autre, et c'est exactement ce que je cherche.

Vous continuez. Le parcours accompagné reprend là où vous vous êtes arrêtée et vous mène jusqu'à l'équilibrage. Si vous vous inscrivez dans les soixante jours, les 135 € déjà versés se déduisent intégralement de votre premier versement. Vous n'aurez rien payé deux fois.

Ou vous avez une question qui n'appartient qu'à vous. Un point de suivi de quarante-cinq minutes, à 60 €, ponctuel et sans engagement. Une seule fois suffit le plus souvent.

Qui vous écrit

Bénédicte Coutheillas


Je suis autrice de 52 Mythes et idées reçues à déconstruire, et je guide des personnes qui veulent comprendre ce qu'elles mangent plutôt que suivre un régime de plus.

Je ne suis ni médecin, ni diététicienne, ni professionnelle de santé. Je ne pose aucun diagnostic, je ne prescris rien, je n'interromps aucun traitement. Ce que je fais, c'est transmettre une méthode et vous apprendre à vous en servir.

Mon métier n'est pas de vous garder. C'est de vous rendre capable de vous passer de moi. Si dans un an vous composez vos assiettes sans y penser, sans document et sans coach, alors j'ai fait exactement ce pour quoi vous m'avez payée.

Avant d'acheter

À qui ce n'est pas destiné


Parlez-en à votre médecin

La Mise en marche ne comporte ni jeûne ni restriction calorique. Elle reste néanmoins un changement d'habitudes alimentaires, et certaines situations demandent un avis médical préalable :

  • grossesse ou allaitement ;
  • antécédent ou suspicion de trouble du comportement alimentaire ;
  • diabète, quel qu'en soit le type ;
  • traitement médicamenteux au long cours ;
  • maladie chronique en cours de suivi ;
  • moins de 18 ans.

Cette liste n'est pas exhaustive. En cas de doute, quel qu'il soit, la bonne personne à qui poser la question est votre médecin — pas moi.

Commander

135 €, une fois


Pas d'abonnement, pas de reconduction. Votre espace reste ouvert un an.

Seule

Un accès, vingt et un documents, sept audios.

135 €

ou en plusieurs fois

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À deux

Deux accès, plus le Guide du duo. Pour le faire avec quelqu'un.

195 €

ou en plusieurs fois

Commencer à deux

En option — Le Carnet de route, 75 €

La version imprimée et reliée, expédiée sous cinq jours. La cuisine est le pire endroit du monde pour un écran. Le papier n'ajoute aucun contenu : il ajoute du confort, un rituel, et une trace qui reste. Ajouter le Carnet.

Et si vous voulez monter plus haut ensuite — le parcours accompagné, les onze étapes, seize semaines : les 135 € que vous versez aujourd'hui sont déduits intégralement de votre premier versement, dans les soixante jours. Vous n'aurez rien payé deux fois. Parce que ce que vous faites ici n'est pas un produit à part : c'est le premier chapitre.

Questions

Ce qu'on me demande


Je reçois quoi, et quand ?

Vous êtes redirigée automatiquement vers votre espace en ligne dès le paiement validé. Tout y est disponible dans la minute : les livrets, les audios, les fiches à imprimer.

Vous recevez en parallèle votre facture par e-mail, au format PDF. Elle contient l'adresse de votre espace et votre code d'accès : gardez-la, c'est votre porte d'entrée pour l'année.

Combien de temps ai-je accès ?

Un an, à compter de votre achat. Les documents sont téléchargeables : ce que vous enregistrez, vous le gardez.

Je n'ai jamais jeûné, ni rien fait de ce genre. C'est pour moi ?

Oui — c'est même précisément le point de départ. Aucun prérequis, aucune connaissance préalable.

Combien de temps par jour ?

Une lecture de dix à vingt minutes en début de semaine, puis rien de plus que ce que vous faites déjà : manger. La méthode change l'organisation de l'assiette, pas votre emploi du temps.

Est-ce que je peux poser des questions ?

La Mise en marche est conçue pour se faire seule : elle contient les réponses aux questions les plus fréquentes, dans les documents et dans la foire aux questions. Si vous voulez un regard sur votre situation, c'est possible ponctuellement — voyez « Et après ? » dans le déroulé.

Et le droit de rétractation ?

Le contenu étant numérique et accessible immédiatement, vous renoncez expressément à votre droit de rétractation au moment du paiement, par deux mentions distinctes que vous validez vous-même. Rien n'est pré-rempli, et vous pouvez répondre non. Cette renonciation est reprise sur votre facture.

Si vous préférez conserver votre délai de quatorze jours, n'achetez pas aujourd'hui : écrivez-moi et nous verrons ensemble. Le détail figure dans les conditions générales de vente.

Cinq semaines. Et vous saurez.

Pas un régime de plus. Une grammaire, que vous garderez.

Commencer — 135 €